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首旅如家著手布局郊野旅游項目，野心勃勃，目標不止是酒店，更是整個產業鏈。“野奢”成為90后新中產的新追求，對于他們來說，城市已經令人倦怠，未來想去的地方，不是房地產，是去鄉村、到山里，體驗一把“野”。
川端康成曾經為京都的柊家旅館寫下這樣的話：“京都，一個細雨的下午，我坐在窗畔，看著雨絲絲落下，時間仿佛靜止。就是在這里，我清醒地意識到，寧靜這種感覺，只屬于古老的日本。”也許在川端康成的年代還沒有野奢酒店的概念，但是放在任何的一家野奢酒店，每位客人也許或多或少都能萌發這樣的詩意。在這里，你是過客，也是主人。
對于現代都市人來說，城市中的目的地已司空見慣，甚至缺少了新鮮感，他們已向往走出城市，90后新中產未來想去的地方，不是房地產，是去農村、到山里。冒險與荒野旅游，都能讓手中開始有閑錢的90后新中產干涸的心再跳起來。
那么，住宿該怎么辦?幾年前的野外旅游，游人自己背著帳篷食物走，幾年后，酒店將跟著游人向往自然的足跡走。野奢酒店，便是由此應運而生。
1.首旅如家布局郊野旅游項目
前兩天，首旅如家的第一個郊野旅游項目如家小鎮落地太湖，非標市場火爆，經濟酒店出身的如家也看上了個性化體驗式的郊野市場。
說是“小鎮”，一點都不過分。木屋、集裝箱、房車、星空房、帳篷五種主題房間，囊括了戶外居住的各種可能性，此外，結合本地民俗和文化，配以住宿、餐飲、游樂、農貿、便利店、泊車、電動車租賃等綜合服務設施形成一個大體量的綜合性旅游產品。
如家小鎮酒店客房目前的售價1000多元一晚，是普通經濟型酒店的兩倍，所以客房回報很高。據介紹，如果經營得好，則如家小鎮可以在2～3年回本，而市場上經濟型連鎖酒店的投資回報期大多在3～5年甚至5年以上。”
首旅如家酒店集團總經理孫堅同時也認為，老百姓未來想去的地方，不是房地產，而是有血有肉，需要有內容，需要有標簽，需要讓他能夠感受到你能用心給他的東西。在這個市場上，今天還有很多的難點。但是消費主題已經逐漸向這里靠攏，未來一定有這樣的機會
2.中國式野奢酒店也很“野”
隨著新型城鎮化的推進、居民消費升級以及多層次多樣化的休閑度假需求極大釋放，公開數據顯示，2017年全國郊野旅游達25億人次，旅游消費規模超過1.4萬億元，郊野旅游成為越來越多游客的選擇。
“在獨一無二的地點體驗獨一無二的經歷”是歐洲人“生活的藝術”，例如南非Singita Game Reserve酒店，位于生態景觀豐富的克魯格國家公園內，由五種設計別致的小屋組成，五處居所位于公園不同地理位置，其家居設計與周邊自然環境完美無瑕地融合，既野性又精致。
而有國際酒店的負責人認為，中國不僅適合開野奢酒店，而且消費趨勢大好。
近幾年，國內也陸陸續續有野奢品牌落地，在最意想不到的荒郊野外，打造出令人驚嘆的住宿條件，要論“野”，不比國外的差。
中國野奢度假第一品牌的帳篷客，便是最為獨特的中國式野奢酒店之一，在景區里，搭起一個個帳篷，藏身山水，推門是茶園，擁抱自然，遠離塵囂，沒有居住于樓房的局促與單調，返璞歸真。
而作為非永久性建筑，其最大限度地保護了景區的生態環境。每一家“帳篷客”都擁有自己的生態循環系統及可再生能源加熱系統，將酒店自身的能效降至最低。
“帳篷”似乎成為國內野奢酒店的標配，既不會太破壞野外生態，室內格局也能得到保證。
麗江康藤·格拉丹帳篷營地在格拉丹草原，擁有一望無際的遼闊綠色，開闊的高山草甸風光，原始森林和丹霞奇觀，漫山的杜鵑花海和丹霞叢峰交相互應。而在這里徒步觀景，體驗越野快感，也是不虛此行。
前段時間在抖音火了一把的浮云牧場，觸手可及的云像一片海與天相連，酒店既有別墅也有帳篷房，可以滿足不同需求，此外還可以體驗古式羌繡、羌笛手作。
依仗著獨特的自然美景，國內的野奢酒店不愁“野”不起來，只愁如何能結合地方做出特色來。
3.要“野”，還需要點個性
中國飯店協會會長韓明認為，整個住宿缺乏特色、缺乏個性化。到了今天，我們需要進行整個住宿業態的結構調整，包括旅游產品的單一化，都是未來要解決的。在這個過程中，需要業態細分，一些豐富多彩的住宿產品，將會適應不同的消費群體、消費需求。
因此，這些走進鄉野想尋找廣闊空間的酒店，仍然要找到自己的個性。
找準客群與定位
要經營好一家野奢酒店，首要在于對客群需求的準確把握。在休閑度假的環境背景下，不同的客群會有不同需求的體驗。這就要求酒店設計前須要充分考量其將所處的地理環境優勢并結合自身的特點來鎖定目標客戶。進而根據客群偏好指導設計和定位，配備相應的服務項目。
希臘的Santorini Grace酒店高懸于圣托里尼島西北端的火山口，出于酒店建在懸崖山腰上的特殊原因，考慮到旅客的人身安全，該酒店不接待年齡不足14歲的客人，此外行動不便的旅客也是不建議入住的，酒店服務的主要對象主要為青年及商務客群。酒店絕佳的位置可以飽覽圣托里尼的夕陽美景，客房內提供最終極的奢華體驗，整個酒店極野極奢又不乏浪漫的風情還適合作為蜜月之選。
植入文化與IP
此前已經通過帳篷客酒店涉足郊野旅游市場的驢媽媽旅行網創始人洪清華指出，要注重IP的打造。“也許一些郊野住宿項目并不奢華，無法和五星級酒店媲美，但卻可以賣出類似五星級酒店的價格，就是因為植入了郊野旅游的文化和IP。”洪清華表示。
野奢度假酒店的特色離不開主題的打造以及文化的注入, 主題的設置需要與建筑風格及其文化特征相呼應，亦能從感官體驗上體現出有效的識別性。以白茶養生為主題的安吉帳篷客?溪龍茶谷度假酒店，藏身于萬畝白茶園中，得天地之靈氣，水土之滋養。游客在清雅的茶谷中，或漫步、或采茶、抑或聞香拾趣，體驗返璞自然的生活方式。酒店設計整體風格以素雅為基調，并與當地文化及環境契合，從建筑外裝飾材料到內部裝飾，均采用當地的木、石、竹、瓦，且保留了原有建筑部分的古建形態，使其不失原味。
南非的Sabi Sabi Bush Lodge坐落在叢林之中，營造奢華獵游的氛圍。酒店建筑的建造融合了非洲的特色：活力和熱情，被譽為“叢林之中的奢華行宮”。經典的非洲設計格調體現了一個充滿活力且絲毫不張揚的野性奢華，其家具和裝飾品是來自于非洲大陸各個角落的收藏品。
建筑與環境的融洽
野奢度假酒店設計需要充分尊重環境，注重“極野”環境對于建筑的滲透性。應盡量將自然景色滲透、融入到設計中。
例如，秘魯的Machu Picchu Pueblo Hotel依山而建，建筑形態及布局完美地與山體融合在一體，拉開窗簾，處處都有壯美的景觀，被稱為南美最好的生態酒店。
全產業聯動
在孫堅看來，郊野旅游不再是“農村旅游”和“農業旅游”，而是成為與城市相對應的一個空間概念，逐漸形成一個新的大產業，包括郊野旅游觀光、郊野休閑度假等。一方面，郊野旅游呈現出開發潛力，民宿、客棧市場需求空間巨大;另一方面，郊野旅游產品也待升級轉型，以應對越來越多元個性化的市場需求。
“一條道，一個鎮就可以串聯起很多特色旅游和餐飲項目，在一條道路上，沿途可以開發很多特色項目，美國的66號公路沿途有那么多風景，帶動了旅游、住宿業和餐飲業的發展，我相信我們也可以開發。”愛駕傳媒創始人李克崎表示。
野奢，不單單是酒店，而是無數上下游的聯動發展，與各行業企業合作，打造一個顧客價值生態圈。
今日的游客們，注重體驗與享受勝過普通住宿，野奢酒店作為一個非房地產的群落，猶如古早文明中的村落聚集地，喚醒的是對人們靈魂深處對自然的渴望。城市之外，鄉野之中，酒店的另一個熱土。
